Clères

Venez prendre un bol d'air frais au parc animalier et botanique de Clères ! Vous y trouverez plus de 1500 animaux vivant pour la plupart en semi-liberté. Le parc qui est doté de 13 hectares vous assure un dépaysement total au coeur de la Seine-Martime.

• Le 8 juin 2024
• 68 Rue de l'Église
• Bienvenue à l'Atelier de la Forêt des Macarons ! - Si vous aimez déguster les pâtes de fruits et/ou que vous avez toujours eu envie de les réaliser vous-même, alors cet atelier devrait vous plaire. - Durée : 3h/ 4 à 8 participants - Utiliser le fruit pour en faire de succulentes pâtes de fruits fondantes, c'est un des objectifs de cet atelier ! - Au cours de cet atelier, vous redécouvrirez cette délicieuse confiserie au cours d'une pause dégustation et réaliserez : - - des pâtes de fruits à la framboise - - des pâtes de fruits au cassis - - des pâtes de fruits au fruit de la passion - Vous apprendrez 2 techniques pour couler vos pâtes de fruits et réalisez différentes formes. - Bien évidemment, vous repartirez avec vos réalisations et votre livret de recettes afin de reproduire l'atelier à la maison !

• Le 15 juin 2024
• 68 Rue de l'Église
• Bienvenue à l'Atelier de la Forêt des Macarons ! - Qui n'a jamais rêvé de faire son pain soi-même ? - Si c'est votre cas, vous pouvez vous inscrire rapidement à cet atelier dont vous vous souviendrez. - Durée : 3h/ 4 à 8 participants - Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. - Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. - Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel. - Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés : baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines. - Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous !

• Le 29 juin 2024
• 68 Rue de l'Église
• Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! - Ce gâteau très léger et délicieux sera un succès à chacune de ses apparitions (atelier uniquement pendant la saison des framboises, de juillet à septembre environ). - Durée : 3h/ 4 à 8 participants - Venez participer à cet atelier en réalisant ce dessert très léger, peu sucré et aéré qui sera très apprécié, notamment en fin de repas. - Vous apprendrez à : - - réaliser un biscuit macaron dont la texture ressemble à celle du biscuit cuillère - - réaliser une crème mousseline - - remplir et manier une poche à douille - La plupart des personnes qui ont participé à cet atelier, refont régulièrement ce délicieux gâteau. - Une pause dégustation sera proposée comme pour chaque atelier et vous repartirez avec votre gâteau de 6 personnes.

Venez cueillir des fruits et légumes frais à la ferme d'Authieux-Ratiéville se trouvant à quelques kilomètres de la commune de Clères.

De nombreux circuits de randonnées peuvent être réalisés à pied, à cheval ou à vélo sur les communes du canton de Clères donc n'hésitez pas à vous renseigner auprès des deux offices de tourisme du pays qui seront ravis de vous accueillir !

Laissez-vous charmer par les vallées verdoyantes et visiter au gré de vos envies les nombreux jardins se trouvant sur le Pays entre Seine et Bray. Près de Clères, le jardin Ar'Home de Mont-Cauvaire et le jardin Agapanthe à Grigneuseville vous ouvrent leurs portes.

Envie d'Aventure ? Rendez vous dans le parc d'attractions pour des instants d'émotions et de frissons entre amis ou en famille !

Envie d'Histoire ? Rendez vous au musée des Sapeurs-Pompiers de Montville près de la base de loisirs.