Située sur la commune de Die dans le département de la Drôme, l'abbaye de Valcroissant est une ancienne abbaye cistercienne. Construite au XIIe siècle sur un site sauvage, elle est aujourd'hui entourée d'un cadre verdoyant particulièrement paisible et préservé. Son influence architecturale est majoritairement d'origine romane méridionale. Cependant, l'abbaye oscille parfois vers l'art gothique, comme l'atteste la structure du réfectoire.
Détruite pendant les guerres de Religion, elle devint une exploitation agricole au cours du XVIIe siècle. Malgré les nombreux dommages subis, l'abbaye de Valcroissant n'a jamais été restaurée. C'est donc un édifice authentique qui s'offre à vous, à l'image de ce qu'il était il y a neuf siècles de cela.
C'est pourquoi, dans l'unique objectif de préserver le site, la visite de l'abbaye n'est possible qu'avec la présence d'un guide. Celui-ci vous contera son histoire à travers les différents éléments qui la composent. Vous pourrez admirer le réfectoire, la salle du chapitre, la sacristie, ainsi qu'une partie de l'église.
