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La Table de Xavier MATHIEU

Restaurant - Vacances & week-end à Joucas

La Table de Xavier MATHIEU - Restaurant - Vacances & week-end à Joucas
Provençal
9.5
8

Route de Murs - Joucas

Le Restaurant Le Phebus est une invitation au voyage gastronomique, alliant tradition familiale et inventivité, le tout, orchestré par Xavier MATHIEU.

Les saveurs et les couleurs de la Provence se retrouvent avec subtilité autour de cette grande table, sublimée par des vins aux arômes rares.

Une cuisine méditerranéenne réinterprétée au gré des marchés.

Prix moyen à la carte: 156 €

Contact

Langues parlées:

Descriptif

StyleProvençal
ServicesAccès handicapés

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Carte Bleue, espèces

Appréciations clients

10
1
Juillet 2023
Probablement la meilleure table du Luberon, un voyage gustatif dans la Provence et le monde entier. Le service était au top, le sommelier d'excellent conseil, et la petite brioche pour le lendemain matin une délicieuse nostalgie. J'y retournerai avec plaisir.
10
1
Juillet 2023
Un lieu magique hors du temps. Niché dans le Lubéron, le phebus merite sa réputation de relais et château. Merveilleux tout simplement
10
1
Septembre 2022
Une expérience formidable dans un cadre magnifique avec vue sur le Lubéron. Tout les mets sont non seulement délicieux mais surtout la présentation est très originale.
10
1
Août 2022
Une expérience culinaire extraordinaire, et je pèse mes mot. Nous étions 4 pour profiter du restaurant en soirée, le cadre est somptueux, l'équipe en salle aux petits soins et les plats fantastiques (menus "Provençal" et "Créatif"). Un merci tout particulier à notre sommelier qui nous a accompagné durant tout le repas malgré le très grand nombre de tables à gérer ce soir là. Compliments réitérés au Chef et à son équipe, c'est du grand Art. Déjà hâte de revenir, merci pour tout !
10
1
Juillet 2022
C'est bon, beau et le service est top ! Je recommande vivement. A faire dans la région, et à refaire !

Lieux d'intérêt aux environs

Château de Gordes (940 m)
Gordes (940 m)
Office de Tourisme de Gordes (940 m)
L'abbaye de Sénanque (2.6 km)
Le village des Bories (2.6 km)
Église de Saint-Pantaléon (Vaucluse) (3.5 km)
Salle Polyvalente de Murs (4.9 km)
Château de Murs (5 km)
Forêt de Murs (5.9 km)
Salle des fêtes de Goult (6.2 km)

Itinéraire d'accès

Parking privé disponible.

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Foire Internationale de L'Isle-sur-la-Sorgue
Une des plus grandes places européennes du commerce des antiquités et de la brocanteAvril 2025L'Isle-sur-la-Sorgue (12.3 km)
Font'Arts
Un festival convivial dédié aux arts de rue et du cirqueDu 2 au 4 août 2024Pernes-les-Fontaines (15.4 km)
Festival d'Avignon
Manifestation internationale du spectacle vivant contemporainDu 29 juin au 21 juillet 2024Avignon (33 km)
Chorégies d'Orange
Le plus ancien festival d'art lyrique dans le Théâtre Antique d'OrangeDu 14 juin au 22 juillet 2024Orange (41 km)
Festival International d'Art Lyrique
Un des grands festivals lyriques européensDu 3 au 23 juillet 2024Aix-en-Provence (47 km)
Festival des Correspondances
Une littérature vivante en dialogue avec d'autres formes de créationDu 25 au 29 septembre 2024Manosque (47 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite du Luberon en vélo électrique
Nature et grand air35 € à 315 € Bonnieux (12.4 km)
Location d'un vélo au pied du Mont Ventoux
Sensations sportives45 € à 55 € Mormoiron (17.3 km)
Shopping dans une fabrique artisanale de nougat de Provence
Saveurs du terroirGratuitCaumont-sur-Durance (19.5 km)
Visite d'une distillerie de lavande
Bien-êtreGratuitSault (26 km)
Visite d'une distillerie de lavande
Saveurs du terroirGratuitSault (27 km)
Visite et dégustation de vin au Domaine Nais
Saveurs du terroir9 € Rognes (31 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Chemin des Beaumes Rouges
Randonnée pédestreFacile2h30Fontaine-de-Vaucluse (6.8 km)
Courrejho (la courrée)
Randonnée pédestreFacile1h00Ménerbes (9 km)
Robion - Maubec
Randonnée pédestreMoyenne3h00Robion (11 km)
Source de Boulon, Rochers de Baude
Randonnée pédestreMoyenne3h00Robion (11 km)
Autour du Comtat Venaissin
Visite de villageFacile2h00La Roque-sur-Pernes (11 km)
De la Source à la Venise Provençale
Circuit véloFacile2h00L'Isle-sur-la-Sorgue (12.3 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hôtel Carcarille Restaurant Le C
HôtelGordes (940 m)
La Borie en Provence
Chambre d'hôtes126 € à 322 € la chambre doubleGordes (960 m)
Airelles Gordes, La Bastide
HôtelGordes (1 km)
Villa Hautvallon
Chambre d'hôtes343 € à 880 € la chambre doubleGordes (1 km)
Mas de la Beaume
HôtelGordes (1.2 km)
Mas des Romarins, The Originals Relais
HôtelGordes (1.2 km)
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